Ăn kiwi ai cũng mắc sai lầm này nên vô tình làm mất đi 50 phần vitamin P quý giá

Nếu có thói quen ăn kiwi sau thì nên bỏ ngay, còn không thì vừa phí tiền lại vừa không nhận được dinh dưỡng đầy đủ đâu nhé.

• Những bộ phận nhất định phải giữ ấm ngay lập tức để hạn chế mắc các bệnh do trời lạnh gây ra 
• Trời lạnh hãy ăn ngay những món này, đảm bảo vừa làm nóng người vừa tốt cho sức khoẻ 
• Những thói quen ăn uống tàn phá cơ thể mà tuổi dậy thì cần tránh 

Kiwi là loại trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho làn da và vóc dáng. Thế nhưng, hầu như ai ăn kiwi cũng đều gọt bỏ phần vỏ đi vì nghĩ rằng, phần vỏ kiwi không ăn được và cũng chẳng có dinh dưỡng gì. Tuy nhiên, đài Chosun Hàn Quốc đã chỉ ra sai lầm này để bạn biết rằng, bạn đã làm mất bao nhiêu giá trị dinh dưỡng của kiwi từ hành động này.

Theo chuyên gia tư vấn Kim Si Wan mà chương trình mời đến đã cho biết, trong quả kiwi có một loại vitamin P hay còn gọi là quercetin có vai trò như một chất chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Tuy nhiên, điều ít ai ngờ rằng hợp chất quercetin này thay vì nằm ở phần thịt quả thì lại nằm hầu hết ở phần vỏ kiwi. Trên thực tế, 100gr phần thịt kiwi chỉ chứa 55,1mg quercetin, nhưng ở 100gr vỏ lại chứa đến 2610mg quercetin.

Như vậy, hàm lượng vitamin P hay còn gọi là quercetin ở vỏ kiwi cao hơn gần 50 lần so với phần thịt quả. Thế mà từ trước đến giờ, khi ăn kiwi thì hầu như ai cũng gọt bỏ lớp vỏ giàu dưỡng chất này đi rất lãng phí.

Và chương trình cũng cho biết thêm rằng, do phần vỏ kiwi có lông tơ sẽ hơi khó ăn nếu để nguyên tình trạng vỏ thế này. Tuy nhiên, vì lông tơ khá mềm và mảnh nên việc làm sạch lông tơ không hề khó. Bạn cứ cho kiwi vào nước giấm pha loãng và ngâm trong khoảng 1 phút rồi dùng miếng rửa bát sạch chà nhẹ qua bề mặt vỏ là loại bỏ lông tơ được ngay.

Sau khi đã làm sạch lông tơ của quả kiwi xong thì những người tham gia chương trình đều được thưởng thức thử quả kiwi còn vỏ. Hầu như ai cũng ngạc nhiên bởi vỏ kiwi rất mềm và dễ ăn, nhất là không gây cảm giác khó chịu khi nhai hoặc nuốt. Đặc biệt, ăn kiwi cả vỏ còn được cảm nhận là có cảm giác ngon hơn việc chỉ ăn mỗi phần thịt quả không.

Như vậy, không phải loại quả nào gọt bỏ vỏ đi đều là cách làm đúng bạn nhé. Nhất là đối với quả kiwi này, nếu gọt bỏ vỏ đi thì giống như bạn đang ném vào thùng rác một lượng vitamin P vô cùng lớn.

Do đó, đài Chosun đã khuyên chúng ta khi ăn kiwi thì chỉ nên làm sạch phần lông tơ và thưởng thức cả vỏ để mang lại nhiều dinh dưỡng hơn cho cơ thể. Tuy nhiên, do ăn cả lớp vỏ bên ngoài nên bạn cần rửa kiwi thật sạch trước khi ăn nhằm loại bỏ tối đa bụi bẩn cũng như hóa chất còn bám trên bề mặt vỏ để an toàn hơn cho sức khỏe.

Lưu ý tình trạng đôi chân cũng là cách phát hiện bệnh nhanh chóng và chữa trị kịp thời.

Lưu ý tình trạng đôi chân cũng là cách phát hiện bệnh nhanh chóng và chữa trị kịp thời.

• Những dấu hiệu "từ đầu tới chân" cảnh báo sức khỏe bất thường không thể bỏ qua 
• Đài TBS Nhật Bản chỉ ra nguyên nhân ai cũng mắc khiến chân to như... "cột đình" 
• Nếu có thói quen "ngồi vắt chéo chân" thì phải bỏ ngay để không làm tổn hại đến sức khỏe 

Đôi bàn chân có lẽ là bộ phận ít được chú ý nhất trên cơ thể. Thế nhưng, các chuyên gia sức khỏe đã cảnh báo rằng, đôi chân có thể phản ánh rất nhiều tình trạng sức khỏe của cơ thể. Do đó, nếu bạn thấy có các dấu hiệu bất thường ở chân sau đây thì nên lưu tâm và theo dõi ngay.

Ngón chân bị tê cứng

Nếu bạn thường xuyên bị tê cứng các đầu ngón chân hoặc có khi ngón chân không còn hồng hào mà chuyển sang màu trắng, thậm chí tím tái thì bạn nên lưu ý ngay. Bởi đó có thể là một dấu hiệu cho biết sự lưu thông máu trong cơ thể có vấn đề. Chẳng hạn như, nếu bạn mắc phải hội chứng Reynaud, một bệnh lý do rối loạn vận mạch gây ra cũng dẫn đến tình trạng tê các đầu ngón chân. Do đó, nếu tình trạng này xuất hiện thường xuyên thì bạn nên đi khám ngay để kiểm tra đúng bệnh và chữa trị kịp thời.

Ngứa ran chân

Nếu đôi chân bạn thường bị ngứa ran thì đó có thể là một trong những dấu hiệu của bệnh tiểu đường. Hầu như các bệnh nhân bị phát hiện mắc tiểu đường đều cho biết rằng, họ thường bị ngứa ran chân nhưng không lưu tâm lắm. Ngoài ra, căn bệnh thần kinh ngoại vi gây tổn thương thần kinh trong các chi cũng gây tình trạng ngứa ran chân tương tự và đôi khi còn gặp tình trạng tê chân khó chịu.

Xước gãy móng chân thường xuyên

Không chỉ đôi chân mà ngay cả chi tiết nhỏ nhất là móng chân cũng cho biết tình trạng sức khỏe khá chính xác. Thiếu vitamin và khoáng chất là nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng dễ xước gãy móng chân. Đặc biệt, nếu bạn bị thiếu máu nghiêm trọng cũng dẫn đến tình trạng này.

Tuy nhiên, đôi khi nguyên nhân lại là do bạn tiếp xúc nước hoặc hóa chất thường xuyên. Do đó, nếu sau khi loại trừ nguyên nhân này mà móng chân và cả móng tay của bạn giòn và dễ xước gãy thì cũng nên đi kiểm tra sức khỏe ngay để bổ sung vitamin kịp thời, không gây hại cho sức khỏe sau này.